学术动态

中国特殊医学用途配方食品发展历程

特殊医学用途配方食品(FSMP)又称特医食品,在中国的发展历程中,经历了从无到有,从引进到自主研发的转变。本文梳理了中国特医食品的发展脉络,探讨其在临床应用、产品种类、研发能力以及法规标准管理等方面的进展,我们也可以看到中国特医食品行业面临的挑战和机遇。随着国内外市场的不断扩大和技术的不断进步,特医食品将在临床营养治疗领域发挥越来越重要的作用。...

学术动态 2024-10-27 0 7

河南农业大学研究生在《Food Frontiers》期刊发表最新综述性论文

河南农业大学研究生在《Food Frontiers》期刊发表最新综述性论文

近日,河南农业大学动物医学院硕士生徐博文在黄淑成副教授的指导下在国际学术期刊《Food Frontiers》在线发表了题为“From structure to function: a comprehensive overview of polysaccharide roles and applications”的综述论文。该论文综述了多糖的来源、结构特征、合成、降解、功能及应用,并分析其在抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、降血糖、抗炎、抗病毒和抗凝血等药理应用方面的潜力。...

学术动态 2024-10-06 0 11